有關(guān)廚房設(shè)備保養(yǎng)事項(xiàng)介紹

基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時(shí)間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑…

廚房設(shè)備企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)利潤大化？

所謂的二八定律又叫做80/20定律，它被廣泛應(yīng)用于社會學(xué)及企業(yè)管理學(xué)等。對于福建廚房設(shè)備企業(yè)來說，就是80%的利潤來自它20%的項(xiàng)目，要實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備企業(yè)利潤大化，就要把握好二八定理，以此來進(jìn)行資源的…

什么樣的廚房設(shè)備容易認(rèn)可？

所謂"巧婦難為無米之炊"，對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng)，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作，廚房設(shè)備的配置對于餐飲行業(yè)來說是非常關(guān)鍵的，廚房設(shè)備配置布局…

你知道廚房設(shè)備采購有哪些小技巧？

在咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠，相同產(chǎn)品也會有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和不銹鋼廚具采購的時(shí)候，有什么技巧呢？

廚房設(shè)備安裝時(shí)需要注意哪些問題?

福州廚房設(shè)備安裝十分重要，如果是按照正規(guī)的流程安裝廚房設(shè)備，在廚房設(shè)備后續(xù)的使用一般是沒有問題的，如果安裝廚房設(shè)備的時(shí)候出故障，后續(xù)一定會有或大或小的故障，另外廚房設(shè)備的安裝還要根據(jù)廚房的大小空間以…

酒店廚房設(shè)備安裝的隱患及注意事項(xiàng)

要先在建或更新改造餐廳廚房時(shí)，許多老總為追求空間感或便捷消費(fèi)者參觀考察，片面強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)方案實(shí)際效果或買機(jī)器設(shè)備只重表面，結(jié)果買來的機(jī)器設(shè)備板過薄、質(zhì)過輕，操作臺一用就晃，灶具一燒就臌，電冰箱一不小心就…

廚具配套設(shè)備之酒店廚具保養(yǎng)知識

福建酒店廚房廚具使用頻繁，如果不注意保養(yǎng)會額外的增大酒店財(cái)政支出。廚房是一個用水多的區(qū)域之一，有些業(yè)主擔(dān)心自己的廚具因受潮而變形。其實(shí)很多廚具柜體本身已有防潮處理，雖然如此但仍不可直接或長時(shí)間對著柜…

酒店廚房設(shè)備選擇廚具都有哪些具體要求？

酒店廚房設(shè)備有很多種。它們根據(jù)用途和場合進(jìn)行分類。選擇廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意廚房設(shè)備的衛(wèi)生、方便、防水和美觀。

商用電磁爐啟動不起來如何進(jìn)行修理？

福建商用電磁爐方便實(shí)用，是日常生活中不可或缺的一部分，但是，打開電源后，經(jīng)常不工作，無法啟動，為什么是這樣？福建商用電磁爐維修小編來為你解答。

你知道酒店廚房設(shè)備如何合理搭配?

酒店廚房由于面積的大小不一，以及對裝修要求的差異等等，決定了廚房設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的不同。但酒店廚房設(shè)備布局的總原則卻是大同小異的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序，這樣的流程在確保工作效率的同…